Matarajawali.net – Malang; jumat 14/06 pj walikota malang Dr. Ir. Wahyu Hidayat, MM meninjau langsung sentra UMKM tempat produksi tempe terbesar di kota malang yaitu Sanan kelurahan purwantoro kecamtan blimbing kota malang.
Beliau terjun sendiri dikarenakan ingin melihat langsung bagaimana cara memproduksi produk konsumsi terbesar yang ada di indonesia dan menjadi salah satu makanan yang sangat di minati oleh oleh masyarakat indonesia yaitu tempe dan olahan tempe lain nya.
Dr. Ir. Wahyu Hidayat, MM menyampaikan dalam sambutan nya ketika acara cerimonial agar para pemroduksi atau para pelaku UMKM yang ada di Sanan tempe ini untuk terus mengembangkan ide produksi produk produk olahan tempe tersebut.
“Saya harapkan setelah ini sanan tempe ini menjadi sentral produksi tempe yang lebih maju lagi sehingga bisa menciptakan produk olahan tempe yang bermacam macam” ucap Wahyu
Dalam kesempatan ini pj walikota Malang meninjau secara langsung bagaimana proses untuk pembuatan produk olahan tempe salah satunya yaitu olahan kripik tempe yang sangat menjadi primadona untuk masyarakat Malang dan sekitarnya.
Dan beliau juga turut untuk meninjau bagaimana pengolahan limbah yang di hasilkan pasca pembuatan tempe akan di olah seperti apa. Dan ternyata tidak ada limbah sama sekali untuk pembuatan tempe tersebut semua limbah yang di hasilkan dari pembuatan tempe tersebut semua di olah dan ada juga yang di jadikan sebagai sumber daya alam. (Aji)
